Ojo con los adicionales.
No digo que somos como USA; los reyes del upgrade, o adicional…pero estamos entrando en esta liga… me parece piola detenerme en este punto y ayudarlas a analizar un poco esta forma de sumar gastos a la fiesta!
El catering: la mayoría de las empresas proponen un menú completo, suficiente para comer bien y homenajear a los invitados…pero es inevitable la tentación cuando nuestros ojos leen entre los opcionales la posibilidad de incorporarle un corner de sushi, una buena tabla de quesos, una degustación del mediterraneo, o cambiar las alternativas clásicas de platos principales (En base a lomo o pollo), por unas buenas ribs, un salmoncito o un magret de pato… Chicas, piensen que sus invitados no están esperando algo más allá de lo clásico y que si bien todos quisiéramos tener un bolsillo libre de limitaciones la realidad es otra y nadie va a despreciar un lomo jugoso con una buena guarnición. Si están muy tentadas visiten Guía Oleo y elijan un lindo resto de Bs As para ir con su novio y relajados disfrutar de alguna delicia.
Mantelería, vajilla y fundas de sillas: un ítem que en general no preveemos..y acá, sí! Hay diferencia! Muchos caterings incluyen los básicos de vajilla y mantelería que no contemplan platos de sitio, fundas de sillas o manteles más originales que el blanco o en algunos casos excepcionales, el negro. En general las sillas están bastante cascoteadas y las fundas levantan muchísimo el look del salón, lo mismo que un BUEN mantel. Y un temita que para mí salta a 1000 kms, son los cubiertos en mal estado! Me ponen muy nerviosa al igual que las copas de vidrio grueso! En general mejorar estos aspectos no es mucho más caro y cambia notablemente el aspecto general de la fiesta… para comprobarlo, pidan muestras…
Las Bebidas: uh! Este es un temón….. las cartas vienen con montones de propuestas de diversas bodegas y valores. Cómo decir cual es el correcto? Les propongo siempre optar por el intermedio. El vino y champagne son las únicas cosas de toda la fiesta en las que la MARCA está presente y tienen claro valor de referencia, este no es el punto para ahorrar demasiado, y tampoco para despilfarrar (porque no hay techo! Hay vinos carísimos!). Busquen un varietal clásico, recomiendo el Malbec para tintos y el Chardonnay para blancos, y tengan como referencia que con un vino de la gama de los $15 del superpercado, siempre van a quedar bien.
DJ: hasta hace un tiempo el dj era un personaje solitario que se presentaba con su valijita a pasar música y con los primeros rayos del sol, se iba, junto con el último invitado…y ahora …son mega empresas y tienen millones de adicionales! Pistas temáticas, tira papelitos, todo tipo de efectos especiales, plasmas, lasers, etc, etc, etc… chicas, para sorprender no hace falta, ni es lindo, tirar TODA la carne al asador, de las 5000 cosas que hay elijan, una o dos…todo es tentador…pero todo suma, o mejor dicho, resta pesos del bolsillo!
Gastos en un casamiento, la doble lectura!
Me cuentan un poco qué adicionales les parece que realmente valen la pena? Qué cosas extra contrataron ustedes y que cosas no contrataron (A pesar de morir de ganas!!)
Les mando un beso grande!
No vamos a decir que Organizar el casamiento es una tarea titánica, imposible, porque sería desmerecer nuestra capacidad de gestión, pero….tampoco es fácil si no somos ordenadas con la información y el tiempo.
Acá van unas recomendaciones útiles para cualquier tipo de novia, y de fiesta!
Básicos:
Bolsa de ideas: parece raro arrancar por acá, pero es CLAVE. Las ideas caen en momentos impensados, y después….cuando las necesitamos? PUF! Se fueron. Entonces es una muy buena solución tener una “bolsa de ideas” en todos los sistemas de archivo que usen.
Mails bien organizados y guardados: la organización del casamiento empieza con mucha antelación es importante que tengan un buen archivo de información y un sistema fácil de búqueda de datos en su propia máquina. Ideal sería organizar los mails por:
*Presupuestos
*Servicios contratados
*Mails varios (intercambios de ideas con novio, amigas, flia, etc)
*Mails de invitados: el mail es una vía cómoda y accesible para hacer el RSVP, sean prolijas!
*Bolsa de ideas: para guardar mails, sugerencias, etc
Web: usen marcadores y RSS de Blogs: a veces pasan horas navegando y después no encuentran cosas interesantes que habían descubierto…otras tantas..leen blogs interesantes (Como este?) y no tienen un sistema fácil de seguimiento.
Archivo de excel: tengan un archivo madre, es vital!!!!! Ahí metan todas las solapas que vayan necesitando…las que no usan mucho este programa investiguen un poquito…son muy útiles los filtros!
La solapa de gastos tiene que contar con: el presupuesto total para cada rubro, el adelanto, y el saldo por pagar, y las fechas en cuestión. Sin dudas estaría genial vincularlo con sus propios ingresos o con la fuente que tengan para financiar la fiesta! Con esto van teniendo una especie de cash flow que les va a ir indicando si están gastando demás (Seguro que si!) y les va a arrojar la inversión total de la fiesta. Si bien es un plomo saber la fortuna que gastaron al final, es esperanzador pensar que pueden volver a juntar ese monto en un plazo de tiempo similar y organizar un viaje, mejorar la casa o comprar un auto!
Otras solapas interesantes, el timming, los invitados, bolsa de ideas
Carpeta, cajón, archivo: fundamental p
ara guardar comprobantes de pagos, contratos, señas, depósitos, etc! Y…si quieren ser del todo cuidadosas, hagan fotocopias!
Cuaderno viajero: tiene que ser lo suficientemente chico, como para poder ir en la cartera, y lo suficientemente resistente como para sobrevivir al menos un año. Si encuentran alguno que venga separado con carátulas y que tenga una especie de solapa para guardar papeles, encontraron el modelo ideal!
Chicas, las mareo? Ustedes tienen una buena fórmula para el orden?
Cuéntenme! Besos!
Ya estamos cansadas de escuchar la palabra “crisis”. Nos corre por todos lados, nos persigue, nos angustia, nos hace pensar que cualquier gasto es casi un derroche, una locura, una incongruencia. Y el casamiento?
Hay que pensar que se trata de dos temas aislados, por un lado el cambio de estado civil y por otro la fiesta. Ustedes pensaron en suspender el casamiento por no poder/querer gastar en la fiesta? No será mucho dejar de lado el proyecto de familia por un tema económico?
Y en caso de no suspender la fiesta, como se puede gastar menos?
Proveedores y novios están en la misma atmosfera, unos necesitan consumir, otros necesitan vender, en este nuevo panorama las negociaciones (Antes imposibles) son un poco más elásticas. No dejen de consultar con los proveedores que ustedes consideren TOP, porque muchos de ellos también están mejorando sus tarifas!
Algunos consejos:
Para salones, caterings, djs:
- Buscar fechas de último momento, quienes las tengan disponibles, aceptarán mejorar la tarifa.
- Analizar la alternativa de hacer la fiesta en temporada baja, viernes, domingos, víspera de feriados, y meses como julio y agosto.
- Buscar paquetes que integren muchos servicios, es más fácil negociar con una empresa que con muchas!
Para vestidos de novia:
- Analizar la alternativa de vestidos terminados. Son divinos, hay muchas alternativas y son más económicos.
- Buscar diseños en los que el género más caro no sea lo más importante del vestido.
Maquillaje, peinado:
- Armar combos civil + fiesta por el grupo de mujeres de la familia.
Creo que es un tema súper interesante, cuéntenos qué cosas pudieron mejorar, que ideas tienen para optimizar su presupuesto. La unión hace la fuerza!
Hasta la próxima!
Está claro que hoy hacer un casamiento sale una fortuna. Muchas parejas afrontan los gastos sin ayuda de otros familiares, y todo sale de los ahorros comunes.
Ahora… Cómo manejamos nosotras toda una serie de gastos que ellos no van a entender?? Como explicamos, blanqueamos, que un peeling sale $800, o que unas sesiones de depilación definitiva salen $1000?
Tiene sentido ventilar que el conjuntito de ajuar nos salió $400? Que un día de spa sale $500? Y las extensiones?
Es necesario que sepan que ese pelo fantástico que tenemos no es nuestro, que lo compramos y lo tenemos cocido a la cabeza? Que nuestros dientes están más blancos no por obra y gracia de Kolinos sino por el láser???
Nooooooo!!!! Canto que vale tener un fondo de administración propia y lo declaro hoy en este posteo como GASTOS RESERVADOS!
Pensaron en esto? Declararon los gastos extra? Sus novios las acompañan o las acusan de gastadoras? Nos cuentan?????????
Nos interesa mucho!
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