Martin Roig y Casamientos Online organizan una nueva Jornada en el Centro Cultural Borges! Una oportunidad imperdible para organizar tu casamiento en una sola tarde.
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about 16 hours ago from Echofon
Tu novio te propone matrimonio. Deciden casarse. Se imaginan la fiesta. Hablan de irse a vivir juntos (si todavía no lo hacen). En algún momento hablan de los hijos. ¿Pero saben todo lo que implica la organización del casamiento?
Muchas veces me preguntan por qué se contrata a una Wedding Planner. Cómo se justifica un gasto extra si lo que los novios general buscan es reducir el presupuesto. Por qué dejar que alguien tome las decisiones si justamente es la fiesta que hace años tenían ganas de organizar.
Ahí es donde me sonrío porque sé que las puedo ayudar, aunque sea con mis consejos, y sobre todo porque me doy cuenta que todavía no se “embarcaron” en la organización del casamiento!
Lo primero que se tiene en cuenta es el TIEMPO de cada novia. Hay muchísimas novias que trabajan todo el día, al igual que sus futuros maridos, y no tienen tiempo para averiguar exactamente todo lo que les gustaría, para informarse, para saber cuáles son las tendencias o dónde encontrar lo que buscan.La realidad es que hoy en día a CIENTOS de proveedores de los distintos rubros del casamiento y ahí la novia se pregunta ¿Cuál elijo, cuál es mejor, qué tengo que tener en cuenta? Una Wedding Planner no sólo tiene mucha experiencia sino que tiene muchas referencias de los distintos proveedores, para no fallar en la elección!
Además, si bien la idea del casamiento trae mucha ALEGRIA, después también hay que pagar señas, hay que hacer los distintos contratos, hay que cancelar determinados pagos y también la Wedding Planner es la que ayuda a que todos los proveedores cumplan el “cronograma” que estaba planificado para el día de la fiesta.
La idea es que la novia el día de su casamiento se RELAJE!!!!! No que esté corriendo detrás de un proveedor o chequeando que no falte ninguno de los centros de mesa que le costaron una fortuna! Y siempre hay imprevistos: ¿Qué pasa si loso músicos no llegan, quién los llama? ¿Y si el Catering se equivoca, quién se encarga?
Por eso hay que tener en cuenta que a veces el ritmo de vida que llevamos no nos permite organizar el casamiento como nos gustaría y además siempre es una buena consejera y contiene a la novia con todo el estrés, nervios y ansiedad que trae el casamiento! Y lo más importante, la Wedding Planner no es quien toma las decisiones del casamientos sino la que acompaña las decisiones de la novia!
¿Ustedes pensaron en contrataron una Wedding Planner? ¿Qué opinan?
Hola chicas como andan!!! Cómo vienen con la organización??
Quería hacerles acordar que el 20 de Abril nos volvemos a encontrar en la Jornada de Casamientos Online en el Centro Cultural Borges. Ya hay muchísimas novias inscriptas, acuérdense que la entrada es gratuita pero el cupo es LIMITADO, asique registrense que todavía están a tiempo!!!
Este año la Jornada cuenta con TRES PABELLONES PRINCIPALES: uno relacionado con todo el rubro BELLEZA, y los otros dos de la FIESTA!! Vamos a tener una conferencia exclusiva de MARTIN ROIG, una fiesta en vivo del GRUPO SARAPURA con música y una barra de tragos de Obar, degustaciones, sorteos, y hasta un sector VIP!
El 20 de abril sáquense todas las dudas, pregunten, compartan sus preocupaciones con otras novias y aprovechen la exclusividad de los mejores expertos a DISPOSICIÓN DE USTEDES!!!!!
20 DE ABRIL – 18 A 22HS – CENTRO CULTURAL BORGES.
RESERVA TU LUGAR !!!!!! NO TE LO PODES PERDER!!!! Para que entren en clima, este es un video de la última Jornada de Casamientos Online! Cualquier duda, pregunten!!
Con el correr de los años, la mesa dulce se ha ido renovando, creciendo y conquistando espacios, hasta convertirse en un momento fundamental en las fiestas de casamiento. Heladerías Chungo propone, desde hace más de 5 años, una idea original para la mesa dulce. Comprendiendo la importancia de brindar un excelente servicio en un momento tan especial. Para acompañarlos, en esta nueva etapa, proveemos nuestro helado artesanal elaborado con productos de 1era calidad, máquina exhibidora, capelinas, vasos, frutas secas acarameladas, bañadas en chocolate y salsas premium! Atendido por personal propio durante 3 hs, donde pueden disfrutar hasta 7 sabores de nuestra carta (incluye gustos Kosher y aptos para celíacos) SIN LIMITES !!! Los novios, las wedding planner, amigos y/o familiares que regalan este servicio, etc. pueden contactarnos las veces que lo deseen, que siempre obtendrán una respuesta para cada solicitud. Para poder reservar una fecha precisa y solo por cuestiones de disponibilidad, sugerimos que nos contacten con 30 días de anticipación. Igualmente, si contamos con el día solicitado, podemos resolverlo en 72 hs. Se imaginaban una Heladería Móvil en su fiesta? Chungo los invita a conocernos y disfrutar de sabores como: Dulce de leche bombón, Miel & Nuez Pecan, Crocata di Maní, Chocolate del Bosque, Americana con Cookies, Mascarpone con frutos del Bosque….
Nos encargamos de todo!… para que uds. solo te dediquen a disfrutar !!!
No duden en consultarnos!!!
Silvia Ruiz Díaz
Av. Cabildo 4791
Buenos Aires, Argentina
Tel/Fax: (54) 11-4511-3006/7 www.chungo.com.ar
Es verdad que los ambientadores hacen maravillas, y que es difícil reemplazarlos, pero cuando el presupuesto no dá, o la ambientación no es la prioridad del bolsillo, está bueno contar con algunos recursos caseros.
Para iluminar accesos al salón, son bárbaras las bolsitas de papel madera rellenas con arena y con velitas de noche encendidas. Las antorchas siempre son románticas, visten y se consiguen muy baratas.
Para darle un look cálido a los techos, sobre todo a las carpas: banderines de colores! Quedan divinos, dan un look fresco, alegre. Géneros livianos y pañuelos en rincones especiales también dan calidez y “visten” los espacios.
Caminos de mesas: en los casamientos de día, en el campo o en las fiestas informales, un lindísimo detalle es vestir las mesas con un poco más de variedad y color, en general los caterings ofrecen manteles todos iguales en blanco y natural, pero…que tal si ponemos caminos, o cubremanteles con retazos liberty, cuadrille, floreados, o rallados? No saben cómo levanta! Livings: Hay mucha oferta de proveedores de livings, un monton! Hay opciones clásicas, sillones, pufs y mesas rectangulares en cuerina blanca y negra, y también para ambientes más glamorosos hay alternativas tipo Luis XV combinadas con arañas antiguas. Los alquileres no son caros y suman mucho! Visten espacios y generan ámbitos de encuentro.
Cañas: se consiguen n el tigre, dan frescura, y como tienen muchas hojas cubren espacios grandes y tapan imperfecciones, pintura en mal estado. Quedan muy bien combinadas con luces amarillas tenues. Centros de mesa, cotillón, Souvenirs, participaciones, acá hay mucho para aportar, estoy viendo cosas lindísimas supero originales, me cuentan que van a hacer ustedes?
mmm.. Cuántas de ustedes estarán próximas al gran día? Estamos a mediados de febrero y en marzo empieza la temporada alta. Como vienen? Que tan nerviosas están? Qué cosas les faltan? Acá va un minirecordatorio de algunos detalles a tener en cuenta.
- Participaciones, si ya las enviaron, empiecen a hacer el chequeo de asistentes, cuanto antes tengan el nro final, mejor se van a poder organizar para armar las mesas y cerrar el presupuesto con el catering.
- Puesta a punto! Se van acabando los días para hacer tratamientos de belleza, invasivos, ojo con las limpiezas de cutis profundas, ojo con los cambios de color en el pelo, ojo con los peelings, con todo lo que pueda dejar marcas o cambios estéticos muy notorios.
- Lista de regalos, si ya les van llegando algunos regalos, vayan anotando quien les regalo cada cosa, asi pueden hacer un lindo agradecimiento personalizado.
- Luna de miel! Papeles en orden! Chequeen vencimiento de cédulas, registros, pasaportes, y estados de los mismos!
- Civil, organizaron algo? No lo dejen para ultimo momento! El civil no pasa inadvertido, siempre hay visitas, amigos y la parentela que se queda del principio al final!
En la etapa final los nervios las consumen, la cantidad de cosas por hacer les atasca la agenda y esto convive con todas las cosas de la diaria (trabajo, estudio, compromisos con amigas y flia, etc), si pueden háganse un ratito para escribir lo que les pasa, lo que les genera el casamiento, como se sienten con su pareja, qué es lo que las motivo a elegir a su novio para compartir el resto de la vida…. Guárdenlo en un lugar que tengan a mano y vuélvanlo a leer cada vez que la cosa se ponga tensa, que tengan alguna pelea por pavadas….. esas líneas les van a servir para volver a renovar la energía y recordar qué es lo verdaderamente importante.
Les mando un beso enorme, y nos seguimos contactando via el blogdelaweddingplanner!
Buenos Aires es un gran polo gastronómico, nuestra ciudad cuenta con montones de opciones, mucha elaboración y variedad de propuestas. Esto mismo se ve reflejado en el catering de los casamientos.
El menú se abrió, se le dio paso a otros protagonistas para los platos principales. Opciones hay montones, hay que ser selectivo y buscar platos que convivan en distintos paladares.
- Entre las novedades están las Ribs, se ven mucho, son riquísimas, también tomó lugar el cordero, los risotos y hasta en algunos casos el salmón y el pato.
- Los lomos y pollos siempre vigentes se aggiornaron con guarniciones más modernas y livianas…como los chutneys, los salteados de vegetales, o las papas estrelladas..
- También aparecen las nuevas versiones de momentos secundarios en las fiestas….las recepciones incluyen corners de comidas temáticas (el sushi es el más solicitado).
- Hay vajilla específica, cucharones, mini platitos, bandejas alargadas, shots, etc.
- Las mesas dulces más modernas están reforzadas con las torres de cupcakes, ríquisimos y super decorativos…
Un tema aparte y para destacar es el capítulo de LA BEBIDA. Los novios e invitados son cada vez más exigentes, las fiestas se han convertido en un gran objetivo de las bodegas y ya no alcanza con las variedades blanco, tinto y champagne. Hay casamientos con sommeliers y vinos a la carta, distintas opciones de espumantes y alternativas de cosecha tardía para el momento del postre.
Las divas de la fiesta? Sin dudas las barras de tragos. Tan importantes se volvieron que tuvieron que trabajar su arquitectura, y hasta el diseño de los uniformes de los bartenders. Las barras están incorporadas en el salón, tienen amplias cartas de tragos y las más top se manejan con bebidas únicamente importadas.
Para destacar acá también… es la incorporación de livings, que ya no son los clásicos blancos. El estilo Luis xv hace furor…pero hay que tener en cuenta que complica mucho la lógistica de fiestas grandes.
La recomendación es pocos livings, buenos, y en lo posible limitarlos a la recepción, ya que es MUY incómodo comer en un living…
Para la próxima? Shows, sorprender, divertir y ser originales!
No digo que somos como USA; los reyes del upgrade, o adicional…pero estamos entrando en esta liga… me parece piola detenerme en este punto y ayudarlas a analizar un poco esta forma de sumar gastos a la fiesta!
El catering: la mayoría de las empresas proponen un menú completo, suficiente para comer bien y homenajear a los invitados…pero es inevitable la tentación cuando nuestros ojos leen entre los opcionales la posibilidad de incorporarle un corner de sushi, una buena tabla de quesos, una degustación del mediterraneo, o cambiar las alternativas clásicas de platos principales (En base a lomo o pollo), por unas buenas ribs, un salmoncito o un magret de pato… Chicas, piensen que sus invitados no están esperando algo más allá de lo clásico y que si bien todos quisiéramos tener un bolsillo libre de limitaciones la realidad es otra y nadie va a despreciar un lomo jugoso con una buena guarnición. Si están muy tentadas visiten Guía Oleo y elijan un lindo resto de Bs As para ir con su novio y relajados disfrutar de alguna delicia.
Mantelería, vajilla y fundas de sillas: un ítem que en general no preveemos..y acá, sí! Hay diferencia! Muchos caterings incluyen los básicos de vajilla y mantelería que no contemplan platos de sitio, fundas de sillas o manteles más originales que el blanco o en algunos casos excepcionales, el negro. En general las sillas están bastante cascoteadas y las fundas levantan muchísimo el look del salón, lo mismo que un BUEN mantel. Y un temita que para mí salta a 1000 kms, son los cubiertos en mal estado! Me ponen muy nerviosa al igual que las copas de vidrio grueso! En general mejorar estos aspectos no es mucho más caro y cambia notablemente el aspecto general de la fiesta… para comprobarlo, pidan muestras…
Las Bebidas: uh! Este es un temón….. las cartas vienen con montones de propuestas de diversas bodegas y valores. Cómo decir cual es el correcto? Les propongo siempre optar por el intermedio. El vino y champagne son las únicas cosas de toda la fiesta en las que la MARCA está presente y tienen claro valor de referencia, este no es el punto para ahorrar demasiado, y tampoco para despilfarrar (porque no hay techo! Hay vinos carísimos!). Busquen un varietal clásico, recomiendo el Malbec para tintos y el Chardonnay para blancos, y tengan como referencia que con un vino de la gama de los $15 del superpercado, siempre van a quedar bien.
DJ: hasta hace un tiempo el dj era un personaje solitario que se presentaba con su valijita a pasar música y con los primeros rayos del sol, se iba, junto con el último invitado…y ahora …son mega empresas y tienen millones de adicionales! Pistas temáticas, tira papelitos, todo tipo de efectos especiales, plasmas, lasers, etc, etc, etc… chicas, para sorprender no hace falta, ni es lindo, tirar TODA la carne al asador, de las 5000 cosas que hay elijan, una o dos…todo es tentador…pero todo suma, o mejor dicho, resta pesos del bolsillo!
Gastos en un casamiento, la doble lectura!
Me cuentan un poco qué adicionales les parece que realmente valen la pena? Qué cosas extra contrataron ustedes y que cosas no contrataron (A pesar de morir de ganas!!)
La familia de mi marido tiene una tradición hace 40 años….todos los sábados mi suegra invita a almorzar a la familia (Es una prole, son 7 hermanos, más mujeres y maridos, más 24 nietos y todos los amigos colados), el menú? Unas milanesas riquísimas con una gran variedad de ensaladas.
Cuando decidimos casarnos, pensamos que estaba bueno innovar, salir del “lomo a la casamiento”, honrar a mi suegra y sorprender a los invitados con unas muy buenas milanesas de lomo y riquísimas ensaladas…
Cuando nos reunimos con el catering, pensando que nuestro fácil y simple menú sería de lo más bienvenido, nos encontramos con un NO rotundo… Nos dijo que era un plato super complejo, sacar todas las milanesas calientes a la vez, tiernas, ricas….
Pero como se trataba de un catering conocido y amigo, nos concedió el deseo… y??????????????? Un desastre! Las milanesas parecían un cartón, llegaron frías y los invitados, que estaban esperando un lomo jugoso, recibieron un secante con pan rallado!
Entonces…mi sugerencia…No innoven en los rubros clásicos y tengan en cuenta estos dos conceptos:
- Lo que para ustedes sea “novedoso” para quien lo tenga que hacer también será novedoso, y por lo tanto, tiene grandes chances de salir mal.
- Los invitados se preparan para participar de una fiesta y van con cierta expectativa…está bueno sorprenderlos en detalles, no cambiar completamente el concepto de un casamiento..
Rubros para innovar (mucho):
- Ambientación, acá sí, pueden volar con la imaginación
- Cotillon, por favor salgan del rollito de papel y la zanahoria de plástico!
- Souvenirs…
Rubros para no salir mucho del libro..
- Dj, la fiesta es para todos! Si les gusta una música muy particular, escúchenla en casa con amigos!
- Catering y Bebidas, ya les dí un ejemplo concreto..
- Actividades en la fiesta: está bueno un show o dos, pero no hacer una kermesse..ojo con las cosas muy extremas …
Pensaron en algo original? Cuéntenme y les doy mi opinión!!!
Ante la propuesta o la firme decisión de hacer el casamiento surge la primer pregunta, por dónde empiezo??
Creo que la mejor recomendación que puedo hacerles desde acá es que no se aten a un timming tipo calendario con las actividades pautadas mes a mes. Lo ideal sería que ustedes vayan marcando sus propias prioridades en función del tipo de fiesta que planifiquen, de las respuestas que van teniendo por parte de los proveedores, del tipo de casamiento que están planteando.
Por ejemplo, no es lo mismo pedir fecha de ceremonia religiosa para noviembre en la catedral de San Isidro o en el Santísimo que hacerlo para agosto en Santa María de la Lucila o en San Patricio de Belgrano.
Si apuntan a lugares de mucha demanda y se casan en temporada alta, entonces cúbranse y manejen las reservas con mucha anticipación, mínimo un año, de lo contrario pueden relajarse y organizar la fiesta en un plazo menor de tiempo.
Tampoco es lo mismo contratar un paquete que incluye salón,catering,bebidas y dj que contratar los mismos rubros por separado.
Acá va una guía, para que tengan la mayoría de las cosas contempladas y lo vayan organizando de acuerdo a sus propios tiempos.
1) Definir fecha tentativa y armar la lista de invitados, esto va a ser fundamental para poder plantear un presupuesto y buscar salones de la capacidad necesaria!
A la vez es importante que piensen si van a contratar un wedding Planner, porque de ser así háganlo desde un principio así aprovechan su gestión desde un comienzo!
2) Es importante focalizar la búsqueda en el lugar, que una vez definido les va a dar el pie para seguir con el resto de las reservas. Todo dependerá de las contrataciones del salón, si tiene o no catering, si tiene o no dj o si viene con listas de sugerencias o proveedores exclusivos.
4) Cuando todo estén en marcha comienzan a aparecer los detalles, las primeras reuniones de definición de temas, reuniones en profundidad sobre la selección del menú, el tipo de ambientación., la iluminación del salón, los temas de la fiesta y las pruebas de maquillaje y peinado y por supuesto! Las primeras pruebas del vestido que son emocionantes!
5) Finalmente llega la hora de las participaciones (lo ideal es enviarlas un mes antes, y para estar muy tranquilas , pedirtas con dos o tres meses de anticipación) y de definir la lista de regalos, la luna de miel, el alquiler del auto, el cotillón, el show..entre otros..ah! y la noche de bodas..!
En algun momento de acuerdo a los tiempos de la iglesia los van a convocar para el curso prematrimonial…
Para verse esplendidas háganse una pasadita por un spa.
Recuerden que 28 días hábiles previos a la fecha estipulada tienen que reservar el registro civil, es un trámite personal y lo tienen que hacer en el registro que les corresponda según el domicilio de cualquiera de los novios y también tendrán que guardarse una mañana para los análisis prenupciales.
Es importante que se armen una agenda para los días previos a la fiesta porque seguramente tendrán muchas cosas para hacer!! Hacer el seguimiento de los invitados (rsvp), poner a punto la casa, si es que se mudan, armar sus agendas laborales si es que se van a pedir una licencia larga, preparar las valijas para la luna de miel, ir a cuanta invitación de despedida de solteras tengan…y dejarse algun ratito para descansar….
Ya estamos cansadas de escuchar la palabra “crisis”. Nos corre por todos lados, nos persigue, nos angustia, nos hace pensar que cualquier gasto es casi un derroche, una locura, una incongruencia. Y el casamiento?
Hay que pensar que se trata de dos temas aislados, por un lado el cambio de estado civil y por otro la fiesta. Ustedes pensaron en suspender el casamiento por no poder/querer gastar en la fiesta? No será mucho dejar de lado el proyecto de familia por un tema económico?
Y en caso de no suspender la fiesta, como se puede gastar menos?
Proveedores y novios están en la misma atmosfera, unos necesitan consumir, otros necesitan vender, en este nuevo panorama las negociaciones (Antes imposibles) son un poco más elásticas. No dejen de consultar con los proveedores que ustedes consideren TOP, porque muchos de ellos también están mejorando sus tarifas!
Algunos consejos:
Para salones, caterings, djs:
- Buscar fechas de último momento, quienes las tengan disponibles, aceptarán mejorar la tarifa.
- Analizar la alternativa de hacer la fiesta en temporada baja, viernes, domingos, víspera de feriados, y meses como julio y agosto.
- Buscar paquetes que integren muchos servicios, es más fácil negociar con una empresa que con muchas!
Para vestidos de novia:
- Analizar la alternativa de vestidos terminados. Son divinos, hay muchas alternativas y son más económicos.
- Buscar diseños en los que el género más caro no sea lo más importante del vestido.
Maquillaje, peinado:
- Armar combos civil + fiesta por el grupo de mujeres de la familia.
Creo que es un tema súper interesante, cuéntenos qué cosas pudieron mejorar, que ideas tienen para optimizar su presupuesto. La unión hace la fuerza!
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porque me doy cuenta que todavía no se “embarcaron” en la organización del casamiento!
Para destacar acá también… es la incorporación de 
